Днев любительницы аниме
я просто помешанная на аниме
Привет, Гость
  Войти…
Регистрация
  Сообщества
Опросы
Тесты
  Фоторедактор
Интересы
Поиск пользователей
  Дуэли
Аватары
Гороскоп
  Кто, Где, Когда
Игры
В онлайне
  Позитивки
Online game О!
  Случайный дневник
BeOn
Ещё…↓вниз
Отключить дизайн


Зарегистрироваться

Логин:
Пароль:
   

Забыли пароль?


 
yes
Займи своё имя.beon.ru, пока оно свободно

Днев любительницы аниме > Ня))Рамен..... Рецепты: Для пригото...  26 апреля 2008 г. 11:04:57


Ня))Рамен..... Рецепты: Для пригото...

Сестрёнка Шикамару 26 апреля 2008 г. 11:04:57
Ня))Рамен.....
Рецепты:
Для приготовления самого элементарного рамена требуется:

1)Лапша быстрого приготовления, если нет японской, то предпочтительно - сингапурская, корейская, или на худой конец - китайская
2)Бульонный кубик любой, 1шт.
3)Соевый соус - 1 ст. ложка
4)Кунжутное масло - 1 ч. ложка
5)Зеленый лук - по вкусу

На основе бульонного кубика делается бульон. Им заливается лапша, настаивается до готовности. После чего добавляется соевый соус, кунжутное масло и зеленый лук.



А теперь - как приготовить почти настоящий рамен. Просьба иметь ввиду, что самое главное в рамене - это БУЛЬОН. А не лапша, как можно было бы подумать.

1) Варится серьезный, наваристый (т.е., варить часа 1,5-2, лучше 2,5-3, хотя я варил полтора часа и тоже вроде неплохо получилось) бульон из, например:
а) куриных окорочков (с костями) или целой курицы
вместо курицы можно использовать свинину или говядину (но также с костями!)
б) лука
в) чеснока (1 головка)
г) сельдерея
д) моркови
е) соли (чуть-чуть) и перца
ж) соевого соуса (1 ч. ложка)
з) соевого масла (1 ст. ложка)
и) бульонного кубика (куриного, в данном случае)
к) воды

2) Принимается принципиальное решение МИСО или СЁЮ рамен мы делаем (есть и другие варианты, но эти "японистей")

3) Достается или изготавливается лапша "мэн", желательно свежая (не сухая), в крайнем случае - пресловутая лапша БП.

4) В процеженный бульон на 1 порцию добавляется лапша, мисо (1-2 ст. ложки) или соевый соус (2 ст. ложки) и кунжутное масло (1 ч. ложка). Перемешивается и варится вместе 2 мин.

5) В готовый рамен можно добавить:
а) лук-порей или зеленый лук
б) яйцо вкрутую
в) бамбук (маринованный)
г) пару кусков буженины, предварительно слегка обжаренной в смеси соевого соуса и сахарного песка
д) все это вместе
Прoкoммeнтировaть
Обратите внимание на:
рецепт Рамена) Для приготовления са... 9 июня 2011 г. xX TOBI Xx
Рецепт рамена. 15 июля 2009 г. Ино Яманака ...
Рецепты рамена.... 26 декабря 2011 г. l Вечное сияние l
marilyn95 26 апреля 2008 г. 14:05:10 постоянная ссылка ]
когда я к тебе приду ты мну приготовишь
Прoкoммeнтировaть
Сестрёнка Шикамару 26 апреля 2008 г. 14:16:59 постоянная ссылка ]
может быть
Прoкoммeнтировaть
marilyn95 26 апреля 2008 г. 14:18:06 постоянная ссылка ]
не может а точно:-D­
Прoкoммeнтировaть
НЯМ-НЯМ
Играй прямо в браузере!
tolxy.com
Сестрёнка Шикамару 26 апреля 2008 г. 14:32:33 постоянная ссылка ]
ты только лапшу принеси
Прoкoммeнтировaть
marilyn95 26 апреля 2008 г. 14:34:28 постоянная ссылка ]
если незабуду
Прoкoммeнтировaть
Сестрёнка Шикамару 26 апреля 2008 г. 14:50:28 постоянная ссылка ]
если забудешь,останешься­ без рамена
Прoкoммeнтировaть
marilyn95 26 апреля 2008 г. 14:50:45 постоянная ссылка ]
(:|­
Прoкoммeнтировaть
Сестрёнка Шикамару 26 апреля 2008 г. 14:57:27 постоянная ссылка ]
хаха
Прoкoммeнтировaть
marilyn95 26 апреля 2008 г. 14:58:58 постоянная ссылка ]
:-D­
Прoкoммeнтировaть
Сестрёнка Шикамару 26 апреля 2008 г. 14:59:34 постоянная ссылка ]
лентяйка
Прoкoммeнтировaть
marilyn95 26 апреля 2008 г. 15:04:28 постоянная ссылка ]
ня))
Прoкoммeнтировaть
Сестрёнка Шикамару 26 апреля 2008 г. 15:04:53 постоянная ссылка ]
а!!!!!!!!!!!!!!!!!ка­к меня всё бесит!!!!!!!!!!!!!
Прoкoммeнтировaть
marilyn95 26 апреля 2008 г. 15:05:26 постоянная ссылка ]
да что такое?
Прoкoммeнтировaть
Сестрёнка Шикамару 26 апреля 2008 г. 15:09:26 постоянная ссылка ]
а!!!!!!!!!!!!!!!!!*б­ьётся головой об стол*
Прoкoммeнтировaть
marilyn95 26 апреля 2008 г. 15:10:22 постоянная ссылка ]
что такое?(:|­
Прoкoммeнтировaть
Сестрёнка Шикамару 26 апреля 2008 г. 15:10:50 постоянная ссылка ]
как меня бесит брат!!!!!!!!!!!!!!
Прoкoммeнтировaть
marilyn95 26 апреля 2008 г. 15:15:12 постоянная ссылка ]
ну что он сделал
Прoкoммeнтировaть
Сестрёнка Шикамару 26 апреля 2008 г. 15:19:39 постоянная ссылка ]
:'(­ :'(­ 8-}­ :'(­
Прoкoммeнтировaть
marilyn95 26 апреля 2008 г. 15:20:15 постоянная ссылка ]
да я тебя "поняла"
Прoкoммeнтировaть
Сестрёнка Шикамару 26 апреля 2008 г. 15:31:17 постоянная ссылка ]
:'(­ :'(­ :'(­ :'(­
Прoкoммeнтировaть
 

Дoбавить нoвый кoммeнтарий

Как:

Пожалуйста, относитесь к собеседникам уважительно, не используйте нецензурные слова, не злоупотребляйте заглавными буквами, не публикуйте рекламу и объявления о купле/продаже, а также материалы, нарушающие сетевой этикет или законы РФ. Ваш ip-адрес записывается.


Днев любительницы аниме > Ня))Рамен..... Рецепты: Для пригото...  26 апреля 2008 г. 11:04:57

читай на форуме:
Новый Гот типа *чО*
9.
пройди тесты:
Какие рок группы тебе подходят
Хладная вода. Часть 1 + БИО
С кем из Реборна ты будешь заниматься...
читай в дневниках:

  Copyright © 2001—2018 BeOn
Авторами текстов, изображений и видео, размещённых на этой странице, являются пользователи сайта.
Задать вопрос.
Написать об ошибке.
Оставить предложения и комментарии.
Помощь в пополнении позитивок.
Сообщить о неприличных изображениях.
Информация для родителей.
Пишите нам на e-mail.
Разместить Рекламу.
If you would like to report an abuse of our service, such as a spam message, please contact us.
Если Вы хотите пожаловаться на содержимое этой страницы, пожалуйста, напишите нам.

↑вверх